Beschreibung
„Wir haben herausgefunden, dass der Ursprung der Familie Mauxion auf das Jahr 1575 zurückgeht, als Pierre Mauxion in einem Dorf namens „Houlette“ geboren wurde, wo die Familie noch heute lebt. Dies entspricht 13 Generationen von Mauxion.
Im Jahre 1743 war Antoine MAUXION der erste der Familie, der auf seinem eigenen Weinberg einen Branntwein aus der Region Cognac herstellte. Damals musste er als Weinbrenner eine Steuer von „75 Livres“ zahlen.
Über 10 Generationen hinweg haben wir die gleiche Tradition des Weinanbaus (unter Beachtung der Jahreszeiten vom Rebschnitt bis zur Ernte), der Weinbereitung und der Destillation im Kupferkessel beibehalten. All diese Schritte schaffen einen Nektar „EAUX de VIE“, der nach einer langsamen Reifung über viele Jahre in französischen Eichenfässern den Cognac hervorbringen wird.“
(https://mauxion-selection.com/)
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